D-アラビノース 環状構造
L-アラビノースは、植物の 細胞壁 を構成する ヘミセルロース などに豊富に存在し、 米 や 小麦 などの穀類の繊維質に特に多く存在する [1] 。 またアラビノース同士がα1,5結合し、 アラビアガム 、 シュガービート パルプ などの成分である アラビナン を構成している。 砂糖 の50%程度の 甘味 を持ち、 小腸 で吸収されにくく、 α-グルコシダーゼ の一種であるスクラーゼ (ショ糖分解酵素)の活性を特異的に阻害する [2] 。 そのため、ショ糖 (=砂糖)を含む食品とともに摂取した際、その吸収を抑え、 血糖値 の上昇を抑制する作用がある。 Webアラビノースは高等植物[※1]の細胞壁中にアラビナンやアラビノキシラン、アラビノガラクタンなどの多糖類の構成成分として存在しています。 アラビノースの特徴 アラビ …
D-アラビノース 環状構造
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http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/biochem3.htm WebD- (-)-Arabinose 10323-20-3 東京化成工業株式会社 CAS RN: 10323-20-3 製品コード: A0513 D - (-)-Arabinose 純度(試験方法): >99.0% (HPLC) 化審法: 2-2470 別名: D - (-)- …
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